Tempe Tahu Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.

Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:

1. Sediakan 1 Papan tempe, potong-potong.
2. Siapkan 1 buah tahu sutra, potong-potong (saya tahu putih).
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 liter air kelapa.
5. Gunakan 6 Sdm kecap manis.
6. Ambil 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm asam jawa.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Gunakan 5 siung bawang putih ukuran sedang.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Ambil 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Gunakan 3 sdm gula merah sisir.
15. Ambil 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan 1 batang serai.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chicken shihlin homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Bacem:

1. Potong-potong terlebih dahulu tahu dan tempe..
2. Masukan kedalam panci semua bumbu halus, daun salam, air, asam jawa, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata..
3. Masukan tampe dan tahu, aduk rata hingga semuanya tertutup oleh bumbu. Masak hingga air meresap dan susut..
4. Setelah air susut, dinginkan terlebih dahulu, setelah itu baru digoreng sebentar saja, karena mudah gosong..

Bacem tempe bisa dimasak dengan atau tanpa digoreng. Jika ingin lauk kuah, proses saja kuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya. Resep Tempe Tahu Bacem Sajian tempe yang satu ini sangat fleksibel. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa. Tahu Tempe Bacem Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :