Ayam pek cam ke (Hainan Chicken) edisi imlek.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam pek cam ke (Hainan Chicken) edisi imlek memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam pek cam ke (Hainan Chicken) edisi imlek:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
3. Siapkan 2 ruas jahe diiris lembaran tipis.
4. Sediakan 3 sdm kecap asin kualitas bagus.
5. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
6. Ambil 1/2 sdm saus tiram.
7. Gunakan 2 lbr daun ketumbar (coliander).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies mini yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam pek cam ke (Hainan Chicken) edisi imlek:

1. Bersihkan ayam. Korek bagian dalam perutnya sampai bersih. Buang darah di paru. Lumuri dgn sedikit jahe cincang dan bawang putih halus dicampur kecap asin. Biarkan 30 mnt..
2. Siapkan wadah utk merebus. Didihkan air. Harus wadah yg cukup utk merendam seluruh ayam. Siapkan juga wadah berisi air es..
3. Rebus ayam selama lbh kurang 15 mnt. Beri sedikit irisan jahe dan bawang putih di air rebusan serta 1 sdm garam. Tutup panci..
4. Angkat ayam dan rendam di air es selama 1 mnt. Masukkin lagi ke panci rebusan dan rebus lagi 10 mnt. Keluarkan lagi dan rendam di air es lagi semenit. Lalu rendam 5 mnt diair rebusan lagi. Setelah itu angkat dan tiriskan. Semua proses ini berguna agar ayam terasa lembut /juicy di dalam tapi kulit ayam terasa kenyal garing tidak lembek..
5. Buat saus : bwg putih dicincang halus dan jahe di iris lembaran. Tumis bwg putih dan jahe dgn minyak wijen sampai harum dan kuning. Beri sedikit air (5 sdm), beri 3 sdm kecap asin, saus tiram dan vetsin. Didihkan. Sisihkan saus..
6. Potong potong ayam. Sajikan di piring lalu disiram diatasnya saus. Beri garnis daun ketumbar. Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pek cam ke (hainan chicken) edisi imlek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :