Ayam Tangkap khas Aceh. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tangkap khas Aceh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap khas Aceh:

1. Siapkan 1 ekor ayam (saya pakai ayam kampung).
2. Sediakan 5 lbr daun pandan.
3. Gunakan 5 batang daun kari.
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 5 bh cabe hijau (optional).
6. Siapkan Minyak.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Gunakan 3 bh kemiri.
9. Sediakan 7 siung Bawang merah.
10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
11. Gunakan 1 cm Kunyit.
12. Siapkan 1,5 cm lengkuas.
13. Ambil 1 cm Jahe (opsional).
14. Sediakan Bumbu cemplung untuk rebus ayam.
15. Siapkan 1 bh air kelapa (opsional).
16. Gunakan 1 btg sereh.
17. Siapkan 1 lbr daun pandan.
18. Siapkan 3 lbr daun salam.
19. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
20. Ambil secukupnya Air asam jawa.
21. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Singkong keju renyah gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Bumbu yang digunakan seperti bawang putih, lada, kemiri. Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan! Itulah cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh.

Cara menyiapkan Ayam Tangkap khas Aceh:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus, sisihkan Lalu potong2 kecil daun aroma (pandan, daun kari dan daun jeruk), potong memanjang cabe hijau, sisihkan.
3. Rebus ayam yg sudah dibersihkan dengan air kelapa (optional), masukan bumbu cemplung dan bumbu halus (atau bisa ditumis terlebih dahulu), rebus hingga empuk dan airnya menyusut.
4. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ayam yg sudah diungkep dengan daun aroma (daun pandan, daun kari dan daun jeruk) hingga kecoklatan, siap untuk dihidangkan.
5. Kalau tidak ingin digoreng semuanya, bisa disimpan utk stok dan digoreng nanti.

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga: Resep Masak Ayam Kecap Jahe, Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang. Kamu perlu bahan-bahan membuatnya seperti ini. theguardian.com. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :