Soto Betawi.

Sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:

1. Ambil 800 gr daging sapi.
2. Sediakan 200 gr daging sandung lamur.
3. Gunakan 400 ml santan kental (me : susu + fiber creame).
4. Sediakan 3 sdm minyak u menumis bumbu.
5. Siapkan Air u merebus.
6. Ambil Bumbu lainnya.
7. Ambil 6 lbr daun salam.
8. Gunakan 3 btg sereh.
9. Siapkan 1 cm kayu manis.
10. Sediakan 3 bh kapulaga.
11. Siapkan 3 cm lengkuas.
12. Ambil 2 cm jahe.
13. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar di sangrai.
15. Ambil 1/4 sdt jintan disangrai.
16. Siapkan 7 bh kemiri disangrai.
17. Sediakan 8 siung bawang merah.
18. Ambil 3 siung bawang putih.
19. Gunakan 2 cm kunyit dibakar.
20. Siapkan Bahan Pelengkap.
21. Sediakan Emping.
22. Sediakan 1 bh tomat.
23. Ambil 1 btg daun seledri.
24. Siapkan 1 btg daun bawang.
25. Gunakan Bawang goreng.
26. Gunakan Sambal.
27. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Asem-Asem Ayam Kacang Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Betawi:

1. Daging cuci bersih, kemudian di rebus (air pertana rebusan di buang, kemudian direbus kembali). Rebus sampai empuk kemudian di potong2..
2. Siapkan bahan2 nya. Haluskan bumbu yg dihaluskan..
3. Tumis bumbu yg di haluskan dan bumbu lainnya, sampai wangi dan matang, setelah matang masukan air..
4. Setelah mendidih, masukan susu cair dan fiber creame, aduk2 perlahan, sampai tercampur rata dan mendidih, aduk terus supaya jgn pecah. Setelah mendidih, soto sdh siap u dihidangkan..
5. Siapkan mangkok, tuang soto ke dlm mangkok kemudian tambahkan tomat, daun bawang seledri, taburkan bawang goreng, emping jgn lupa kucuri jeruk nipis dan sambal. Soto sdh siap u di santap, selamat mencoba bun 😊😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :