Pindang Serani Udang.

Anda sedang mencari ide resep pindang serani udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serani udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang serani udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Serani Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Serani Udang:

1. Sediakan 1/4 kg udang.
2. Siapkan 1 buah nanas uk kecil, potong2 (sy skip).
3. Ambil 1/2-1 buah tomat, potong2.
4. Siapkan Secukupnya potongan daun bawang(sy skip).
5. Sediakan 3 siung bawang merah, iris.
6. Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 lbr daun salam.
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 1 ruas jari jahe.
11. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
13. Ambil sesuai selera cabe rawit merah.
14. Gunakan 1/4 sdt terasi bubuk.
15. Ambil 2 sdm air asam jawa.
16. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur ½liter air (bisa lebih sesuai.
17. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Madura yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pindang Serani Udang:

1. Tumis bawang merah, putih bersamaan dengan bumbun lain; batang sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan kunyit. Masak hingga wangi dan berubah warna. Lalu masukkan air, masukkan cabe rawit merah. Beri terasi bubuk, lalu beri air asam, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Didihkan hingga bumbu meresap.
2. Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna, lalu terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar, matikan api. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :