Red Velvet Cake. Red velvet cake is traditionally a red, red-brown, crimson, or scarlet-colored chocolate layer cake, layered with ermine icing. Traditional recipes do not use food coloring, with the red color due to non-Dutched, anthocyanin-rich cocoa. This is my favorite Red Velvet Cake recipe!
Red velvet cake has an acidic taste that comes from the use of buttermilk and vinegar as well as the cream cheese in the frosting. The acidity is balanced out by the sweetness of the cake itself. This Best Red Velvet Cake Recipe you will ever try!
Sedang mencari inspirasi resep red velvet cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan red velvet cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Red velvet cake is traditionally a red, red-brown, crimson, or scarlet-colored chocolate layer cake, layered with ermine icing. Traditional recipes do not use food coloring, with the red color due to non-Dutched, anthocyanin-rich cocoa. This is my favorite Red Velvet Cake recipe!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Red Velvet Cake menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Red Velvet Cake:
- Gunakan Bahan A ;.
- Gunakan 3 putih telur.
- Ambil 150 gr gula pasir (saya 120gr).
- Sediakan Bahan B ;.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Ambil 90 gr butter.
- Ambil 180 ml minyak goreng.
- Ambil 3 kuning telur.
- Sediakan 1 sdt cuka apel.
- Gunakan 1 sdt vanilla.
- Gunakan Bahan C ;.
- Gunakan 260 gr tepung pro rendah.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Gunakan 3/4 sdt soda kue.
- Gunakan 3 sdm coklat bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Campur semua bahan jadi satu sambil di ayak,sisihkan.
- Gunakan Bahan butter milk substitute :.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 80 ml fresh cream cair.
- Siapkan 2 sdt cuka apel.
- Gunakan Campur semua bahan jadi satu,biarkan selama 15mnt.
- Sediakan Bahan Cream Cheese :.
- Ambil 195 gr butter.
- Sediakan 140 gr cream cheese.
- Ambil 215 gr gula halus 1sdt vanilla.
- Siapkan Mixer semua bahan jadi satu sampai lembut.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Ambil 2 sdm red velvet colouring.
- Ambil secukupnya Red velvet crumb.
- Sediakan Buah strawberry Buah cherry.
- Siapkan 20 Loyang uk.
- Sediakan Olesi loyang dgn mentega dan beri baking paper.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Balado Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
My mom would always make this velvet red cake cake from scratch on Christmas when I was growing up. I never really thought too much about it. A Red Velvet Cake is instantly recognizable with its bright red color offset by a white Cream Cheese Once the Red Velvet Cake has been baked and cooled, I like to chill the layers in the refrigerator until. I haven't had Red Velvet Cake since I was a child growing up in South Carolina.
Cara menyiapkan Red Velvet Cake:
- Mixer bahan A sampai putih mengembang /soft peak.sisihkan.
- Di wadah lain mixer bahan B di mulai dari mengocok butter dan gula halus selama 1mnt dgn kecepatan sedang..
- Masukan minyak sedikit² sambil trus di mixer,lanjut dgn masukan kuning telur satu persatu beri jarak jeda sambil trus di mixer dgn kecepatan sedang. Kemudian masukan cuka dan vanilla..
- Masukan bahan C bergantian dgn butter milk ke adonan sampai habis.mixer dgn kecepatan rendah..
- Beri pasta red velvet aduk rata dgn spatula. Lalu masukan bahan A,aduk rata dgn spatula. Lalu tuang dlm loyang..
- Oven d suhu 150'c-160'c selama 60mnt, atau sesuaikan oven sendiri2 yaa....
- Setelah matang biarkan dingin,lalu belah cake menjadi 3 bagian..
- Olesi setiap cake dgn cream cheese frosting tumpuk jadi satu. Lalu hias cake sesuai selera..
- One slice never enough 🤤.
I may not remember exactly how it tasted back then but I do know that this cake was incredibly moist and delicious! Red velvet cake is typically covered in a French-style butter roux icing, though recently cream cheese frosting and buttercream have both been used as a simpler and tastier alternative. A red velvet cake can be a delicious dessert for almost any occasion, and it doesn't have to be a hard cake to make either! Simple and full of flavor, this is a showstopping dessert worth sharing with friends. Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting - this super moist and tender red velvet cake makes for a divine and dramatic cake topped with an easy cream cheese frosting.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat red velvet cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :