Dori Sambal Matah. To make sambal matah, heat up the cooking oil. In a heat resistant bowl, add shallots, cayenne pepper, lemongrass, lime leaves, salt, sugar, lemon juice, chicken powder and mix well. Gradually pour the hot oil over the chilies and mix well.

Dredge the fish fillets in the batter, one piece at a time, and place them in the hot oil. To make sambal matah, mince the shallot, garlic, and chili. Dori Sambal Matah Tety Handayani Jogja.

Sedang mencari inspirasi resep dori sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dori sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

To make sambal matah, heat up the cooking oil. In a heat resistant bowl, add shallots, cayenne pepper, lemongrass, lime leaves, salt, sugar, lemon juice, chicken powder and mix well. Gradually pour the hot oil over the chilies and mix well.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dori sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dori Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dori Sambal Matah:

1. Ambil 1 pack ikan dori fillet (isi 1/2 kilo).
2. Siapkan Tepung terigu segitiga.
3. Sediakan Tepung roti mamasuka.
4. Siapkan Bawang putih halus utk marinasi ikan.
5. Gunakan Bahan sambal matah.
6. Siapkan Cabe merah keriting, potong bulat halus.
7. Ambil iris Bawang merah.
8. Siapkan Cabe rawit/domba potong bulat.
9. Sediakan Batang sereh ambil bag putihnya saja iris halus.
10. Ambil Daun jeruk iris halus.
11. Ambil Sedikit terasi.
12. Ambil Sedikit perasan jeruk nipis.
13. Gunakan Garam, gula pasir.
14. Sediakan Minyak kelapa/ minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Dorry fish sambel matah enak lainnya. Resep Dori Crispy Sambal Matah Pedasnya Mantap Resep Sosis Asam Manis Praktis Enak dan Lezat Resep Roti John ala Rumahan Enak Lezat dan Mengenyangkan Resep Risol Bihun Enak Gurih dan Renyah Tahan Lama Resep Malbi Daging Sapi khas Palembang Enak dan Lezat. Home Resep Masakan Ikan Resep Dori Crispy Sambal Matah Pedasnya Mantap. Resep Dori Crispy Sambal Matah Pedasnya Mantap.

Langkah-langkah membuat Dori Sambal Matah:

1. Cuci dori fillet nya, potong2 kotak sedang sesuai selera Marinasi dengan garam lada bubuk dan bawang putih halus, diamkan 30 menit di dalam kulkas.
2. Campur terigu dengan garam, lada dan kaldu bubuk.
3. Siapkan air dingin, utk membalur tepung.
4. Di wadah terpisah siapkan tepung roti.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Ambil potongan ikan dori, kemudian celupkan ke adonan terigu kering, lalu celupkan ke air dingin, kemudian celupkan ke tepung roti nya, goreng dengan api kecil sampai ikan matang.
7. Cara membuat sambal matah: Campur semua bahan ke dalam wadah jadi satu, tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, kemudian panaskan minyak kelapa/ minyak goreng merek apa saja, hingga benar2 panas, lalu tuang ke dalam wadah sambal, aduk cepat biar tdk menggumpal, koreksi rasa.
8. Sajikan ikan yg tlah di goreng dengan taburan sambal matah di atasnya, sajikan....

Olahan dori sambal matah sangat pas disantap suami untuk makan malam bersama. Perpaduan cita rasa gurih dan sensasi pedasnya, memang bisa membuat siapa saja dimabuk kepayang. Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap dori sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Akan ada dua unsur yang udah sering Nyelekiters dengar soal menu ini di luaran sana, Ikan Dori dan Sambal Matah. Ga disangka-sangka, dua unsur ini pas disatuin jadi top banget.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :