Oxtail soup alias sup buntut sapi. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available. Oxtail soup is made with beef tails.

Oxtail Soup atau Soup Buntut merupakan soup yang sangat terkenal di Indonesia dan kebanyakan wisatawan asing juga sangat menyukainya. Sop Buntut - Oxtail Soup -. How to make this yummy soup.

Lagi mencari inspirasi resep oxtail soup alias sup buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available. Oxtail soup is made with beef tails.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oxtail soup alias sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:

1. Ambil 1 kg buntut sapi.
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Gunakan 1 buah bawang bombay.
4. Siapkan 7 butir kapulaga.
5. Sediakan 7 buah cengkih.
6. Sediakan 5 cm kayu manis.
7. Gunakan 2 buah tomat belah 4.
8. Siapkan 7 buah wortel.
9. Gunakan 1 batang seledri, potong 1cm.
10. Gunakan 2 batang daun bawang, potong 1cm.
11. Gunakan 2 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
15. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
16. Gunakan 1 liter air untuk rebusan pertama.
17. Siapkan 2.5-3 liter air.
18. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Susu kedelai yang Enak Tips Anti Gagal

Take a look my old post of Sop Buntut. After following that recipe, next step. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.

Langkah-langkah menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:

1. Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay.
2. Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan..
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
4. Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit.
5. Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor..
6. Sajikan dalam mangkok, sup buntut siap dihidangkan..

I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup. Sebagai kata benda, perbedaan antara sup dan buntut sapi. Adalah bahwa sup atau sup dapat berupa berbagai hidangan yang biasa dibuat dengan menggabungkan cairan, seperti air atau kaldu dengan bahan-bahan lain, seperti daging dan sayuran. Sup Buntut is a very popular dish in Indonesian cuisine. It is originally made of slices of fried oxtail, served in vegetable soup with beef broth.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oxtail soup alias sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :