Sop Buntut Sapi.

Lagi mencari ide resep sop buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Buntut Sapi:

1. Siapkan 781 gr Buntut sapi.
2. Siapkan 220 gr / 2 buah kentang.
3. Sediakan 67 gr / 1 buah wortel.
4. Gunakan 1 batang besar daun seledri iris.
5. Gunakan 3 siung bawang merah iris (goreng).
6. Siapkan 2 kapulaga.
7. Sediakan 2 cengkeh.
8. Gunakan 1 kayu manis.
9. Ambil 1/2 buah pala.
10. Ambil 1 bunga lawang.
11. Sediakan 1 buah tomat.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Ambil 1300 ml air.
14. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Ambil 10 bawang merah.
17. Ambil 6 bawang putih.
18. Gunakan 2 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Goreng Asem Tetelan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Buntut Sapi:

1. Cuci bersih buntut sapi. Lalu peraskan jeruk nipis. Kemudian rebus buntut sapi selama 5 menit setelah air mendidih ya. Lalu, buang airnya dan cuci kembali dengan air mengalir sebentar saja. Sisihkan..
2. Untuk bumbu halus, setelah di blender. Lalu di tumis sebentar dengan minyak, sampai harum dan mengental. Sisihkan.
3. Rebus air 1000ml, ketika mendidih. Masukan buntut sapi tadi. Tutup, masak sampai 30 menit. Lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. Setelah selesai, tambahkan air 300ml, didihkan kembali. Masukan kentang, wortel, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur dan tumisan bumbu halus. Masak hingga kentang dan wortel lembut. Terkahir, tambah daun seledri,.
4. Dan tomat, koreksi rasa. Tuangkan di mangkok, Sop buntutnya. Kemudian beri taburan bawang goreng. Selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :