Oxtail Soup/Sop Buntut. Everything We Do Goes Into Everything That You Taste. We Only Work with Farmers We Know & Trust With Passion for Bringing Your Great Food. Save Time and Do Groceries Online Now.

Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper. This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup. Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side.

Sedang mencari inspirasi resep oxtail soup/sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oxtail soup/sop buntut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Everything We Do Goes Into Everything That You Taste. We Only Work with Farmers We Know & Trust With Passion for Bringing Your Great Food. Save Time and Do Groceries Online Now.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oxtail soup/sop buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oxtail soup/sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oxtail soup/sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oxtail Soup/Sop Buntut menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oxtail Soup/Sop Buntut:

1. Sediakan 1/2 kg buntut sapi (presto sampai empuk).
2. Gunakan 2 buah wortel potong potong.
3. Siapkan 2 buah kentang ukuran kecil potong dadu.
4. Gunakan 2 tangkai daun bawang.
5. Siapkan 1 tangkai daun sledri.
6. Ambil 1 buah tomat.
7. Sediakan 800 ml air + kaldu rebusan buntut.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt penyedap/kaldu jamur.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 6 siung Bawang putih.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Gunakan 1 buah bunga pekak (optional).
15. Ambil 1 cm kayu manis.
16. Gunakan 1/4 sdt pala.
17. Sediakan 2 biji kapulaga.
18. Sediakan 2 sdm untuk menumis.
19. Gunakan Catatan: buntut bisa di ganti dengan iga sapi/daging sapi.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Selai Nanas Isi Nastar yang Enak Tips Anti Gagal

Sop buntut, or oxtail soup, is an extremely popular dish throughout the island of Java, and is found in virtually every hotel restaurant. Unlike its European counterparts, Indonesia's version of the oxtail soup is clear and light, and is cooked with carrots and potatoes to make it a perfect one-pot meal on a rainy day. At which time, you can add the oxtail stock and bring to a gentle simmer. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Oxtail Soup/Sop Buntut:

1. Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.
2. Tambahkan air kaldu, tunggu hingga mendididih kemudian masukkan buntut yg sudah dipresto.
3. Kemudian masukkan kentang, tunggu kentang sampai empuk lalu masukkan wortel, bumbui dengan garam dan penyedap kemudian terakhir masukkan daun bawang, daun sledri dan tomat. Masak hingga matang.

We called it "sop buntut" in Indonesia. It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables. Indonesian oxtail soup (sop buntut) is the most venerated and loved. Like its Western soupy counterpart it features diced oxtail in a clear but rich beef broth, chopped carrots, celery and potato, but with signature Asian flavours of ginger, coriander, lime and chilies as well.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oxtail Soup/Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :