Sop Buntut Kacang Merah.

Sedang mencari inspirasi resep sop buntut kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop buntut kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Buntut Kacang Merah memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Buntut Kacang Merah:

1. Gunakan 900 gr buntut sapi.
2. Ambil 250 gr kacang merah.
3. Sediakan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 2 batang seledri.
5. Sediakan 1 batang kayu manis.
6. Siapkan 1 buah kembang lawang.
7. Gunakan 2 buah kapulaga.
8. Sediakan 3 buah cengkeh.
9. Sediakan 1/2 buah biji pala.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula putih.
12. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Gunakan 7 siung bawang putih.
16. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lapis Surabaya 4 telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Buntut Kacang Merah:

1. Rebus buntut sapi dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya kemudian rebus kembali hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kacang merah. Rebus hingga keduanya empuk.
2. Masukkan bahan-bahan rempah. Masak hingga harum.
3. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging dan kacang merah.
4. Tambahkan garam, gula putih dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
5. Terakhir, masukkan rajangan daun bawang dan seledri yang diikat. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :