Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice).

Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan (hainanese chicken rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan (hainanese chicken rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan (hainanese chicken rice), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan (hainanese chicken rice) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan (hainanese chicken rice) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice):

1. Ambil 1 potong dada ayam.
2. Siapkan 1 cangkir beras.
3. Siapkan 1 btg sereh memarkan.
4. Gunakan 2 ikat bok choy potong kasar.
5. Ambil 4 siung bawang cincang.
6. Siapkan 4 siung bawang merah cincang.
7. Gunakan 1 buah bawang bombay cincang.
8. Gunakan 2 btg daun bawang potong kasar.
9. Sediakan 1 ruas jahe cincang.
10. Siapkan 3 buah cabe rawit cincang.
11. Gunakan 4 sdm minyak wijen.
12. Gunakan 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Lada.
15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
16. Siapkan 400 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Mercon yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice):

1. Rebus air, ayam dicuci.
2. Lumuri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit..
3. Bawang putih dibagi untuk merebus ayam, tumis bok choy, dan dipping sauce..
4. Bawang merah dibagi untuk merebus ayam dan tumis bok choy..
5. Setelah 15 menit, masukkan ayam kedalam air rebusan beserta bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, daun bawang. Rebus selama 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya kedalam rebusan..
6. Dipping Sauce. Siapkan mangkuk kecil, masukkan cabe rawit, 1/2 sdm gula putih,1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kuah rebusan ayam, 1/2 sdm bawang putih cincang, 1/2 sdm jahe cincang. Aduk hingga tercampur.
7. Nasi. Siapkan rice cooker, masak beras dengan sereh dan 1 sdm minyak wijen, tambahkan garam secukupnya..
8. Tumis Bok Choy. Tumis bawang putih, bawang merah, masukkan bok choy, dan 5 sdm kuah rebusan ayam, 1 sdm minyak wijen, garam dan lada secukupnya, masak selama kurang lebih 7 menit..
9. Setelah ayam direbus selama 15 menit, angkat ayam kemudian direndam air es supaya ngga overcooked. Setelah itu tiriskan, lalu olesi dengan minyak wijen..
10. Plating. Ambil piring, beri nasi, tumis bok choy, dan ayam yang sudah diiris-iris. Kuah rebusan dalam mangkuk kecil, dan dipping sauce dalam wadah kecil..
11. Jadi deh..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :