Soto Betawi Kuah Susu.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 34 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Gunakan 150 gram Daging sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai.
4. Ambil 1/2 sdm merica.
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
6. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
7. Gunakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan Seruas jahe.
10. Gunakan Seruas lengkuas.
11. Siapkan 3 biji kemiri sangrai.
12. Gunakan Bahan lain.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Ambil 4 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 3 batang sereh, geprek.
16. Siapkan 1 batang kayu manis.
17. Siapkan 3 biji kapulaga.
18. Ambil Air Kaldu sapi.
19. Siapkan Garam.
20. Gunakan Penyedap rasa kaldu sapi.
21. Gunakan 200 ml susu cair.
22. Ambil 1 bungkus santan kara.
23. Gunakan Bahan tambahan.
24. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
25. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar.
26. Sediakan Daun bawang.
27. Gunakan Bawang goreng.
28. Siapkan Emping / belinjo.
29. Gunakan Resep untuk sambel.
30. Sediakan 3 biji kemiri.
31. Ambil 3 biji bawang putih.
32. Ambil 5 cabe keriting.
33. Sediakan 5 cabe rawit.
34. Sediakan Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu biskuit roma sandwich coklat kukus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Rebus daging sampai benar2 empuk, lalu potong2 dadu. Simpan air hasil rebusan daging (air kaldu sapi).
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender..
3. Masukkan sedikit minyak kedalam panci, tumis bumbu halus sampe tidak ada bau langu. Tambahkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, daun salam dan sereh. Aduk sampe harum..
4. Tambahkan air kaldu kedalam tumisan tersebut aduk2 sampe mendidih. Sesudah mendidih tambahkan daging yang telah di potong2, kemudian Aduk rata..
5. Lalu tambahkan susu cair & santan, kemudian aduk. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit merica. Koreksi rasa..
6. Kupas dan Potong dadu kentang serta tomat. Potong juga daun bawang..
7. Kemudian goreng kentang dan juga emping.
8. Sajikan soto betawi dengan tambahan kentang goreng, potongan tomat serta daun bawang. Dan tak lupa taburi bawang goreng diatasnya. Soto betawi siap disantap.
9. Untuk lebih nikmat soto betawi di santap dengan sambel..
10. Ini cara bikin sambelnya Goreng kemiri dan bawang putih. Sedangkan untuk cabe rawit dan cabe keriting direbus. Lalu ulek semua bahan tersebut sampe halus tambahkan garam dan air sisa rebusan cabe secukupnya kedalam sambel yg sudah diulek tadi. Sambel siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :