Ayam Bakar Madu Kalasan. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu Kalasan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli.
AYam bakar adalah salah satu makanan yang banyak disukai di Indonesia, maka dari itu tidak heran jika banyak rumah makan atau warung makan yang menyediakan ayam bakar sebagai menu utamanya.
Tapi setiap ayam bakar memiliki rasa dan cirikhas tersendiri, salah satunya yang mungkin membuat Anda ketagiahan adalah ayam bakar kalasan.
Ada es sekoteng, siomay sama." Enggak heran soalnya selain gampang, rasanya juga enak banget.
Lagi mencari ide resep ayam bakar madu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Madu Kalasan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar madu kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Kalasan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Kalasan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 sdt madu.
- Siapkan 2 sdt kecap manis.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan 3 bh bwg putih.
- Sediakan 2 bh bwg merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Capcay goreng ala ala rumahan yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam bakar sendiri merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging ayam, tapi dicampuri bumbu dan dibakar. Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak air hingga bumbu meresap dan kuah teresap.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Kalasan:
- Cuci Bersih ayam, berikan perasan jeruk lemon atau nipis atau cuka dan garam, lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.
- Ungkep/Rebus ayam dengan 1/2 bumbu halus, daun salam, sereh & lengkuas. Tunggu hingga air menyusut, sisihkan.
- Diwadah lain, campurkan minyak goreng secukupnya, kecap manis, madu & sisa bumbu halus.
- Panaskan teflon dengan api sedang, balurkan ayam dengan bumbu oles hingga merata.
- Bakar diatas teflon, bolak-balik, oleskan kembali bumbu sampai meresap. Sajikan jika ayam sudah matang.....
Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer. Jika Anda lewat atau sedang berada di kota gudeg ini, tidak ada salahnya meluangkan waktu mampir makan ayam bakar yang begitu lezat ini. Namun bagi Anda yang tidak sempat kesana langsung dan ingin mencicipi kelezatannya, Anda bisa mencoba resep ayam bakar kalasan jogja ini di dapur. Ada Di Kantin sosro Mega kuningan Jakarta. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :