Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364). Menu sederhana tapi seger bgt ini.kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus.buat bikin sayur asem enak lho.tks mba Anna Hadi resepnya. Resep Sayur Asem Dengan Tetelan Sapi, Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.
Masukkan buncis, wortel, tetelan, dan daging sapi, lalu tambahkan air secukupnya.
Tetelan diangkat, ditiriskan, dapat dibumbui bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, digepuk lalu digoreng menjadi empal gurih.
Masukkan bumbu sayur asem, kecuali garam, kaldu sapi bubuk, gula.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem dgn tetelan daging sapi (364) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem dgn tetelan daging sapi (364) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sederhana tapi seger bgt ini.kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus.buat bikin sayur asem enak lho.tks mba Anna Hadi resepnya. Resep Sayur Asem Dengan Tetelan Sapi, Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem dgn tetelan daging sapi (364), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem dgn tetelan daging sapi (364) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem dgn tetelan daging sapi (364) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364):
- Siapkan 100 gr daging sapi/tetelan.
- Siapkan 1 paket sayur asem, potong2.
- Gunakan 1 bh jagung manis, potong2.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 bh asem mentah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt terasi (lihat tips).
- Siapkan 1 sdt gula jawa.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kaastengels yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan sayuran dimulai dari yang paling keras, hingga yang mudah lunak seperti daun so. Langkah Cara Masak Sayur Asem Betawi. Rebus tetelan/daging sapi hingga mendidih dan empuk, sambil menunggu, ulek bumbu halus dan siangi sayuran. Masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, asem Jawa, mlinjo, nangka, kacang tanah dan jagung, rebus hingga setengah matang.
Cara menyiapkan Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364):
- Didihkan air, rebus daging tetelan smp empuk. Potong2. Haluskan bumbu..
- Masukkan jagung, melinjo, labu, salam, lengkuas dan asam. Masak smp empuk..
- Masukkan bumbu halus, masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masukkan gula dan garam, test rasa. Angkat setelah semua sayuran matang..
Bahan - bahan sayur lodeh, biasanya sama dengan bahan - bahan sayur asem. Untuk kreasi sayur lodeh ini menggunakan bahan yang agak berbeda. Dengan menggunakan bahan olahan daging sapi dengan buah pepaya muda. Tambahkan potongan daging atau tetelan sapi. Kalau ingin mendapatkan rasa kuah sayur asem yang gurih, anda bisa menambahkan potongan daging atau tetelan sapi ke dalam rebusan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem dgn tetelan daging sapi (364) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :