Tempe Tahu Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Lagi mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:

1. Siapkan 1 bungkus Tahu putih (isi 8).
2. Gunakan 1/2 papan Tempe.
3. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
4. Gunakan 1 batang Serai.
5. Siapkan 1 sdm Asam Jawa (rendam dengan 1 gelas air hangat).
6. Sediakan Secukupnya Garam, gula dan kecap.
7. Sediakan 250 ml Air.
8. Gunakan Bahan dihaluskan :.
9. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
10. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
11. Gunakan 3 buah Gula Merah.
12. Ambil 2 buah Kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 sdm Ketumbar (aku pake yg bubuk).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sop Merah Segar dan Sehat yang Lezat Tips Anti Gagal

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. It's sweet, nutty & full of flavors.

Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem:

1. Siapkan semua bahan-bahannya..
   
2. Kukus tahu dan tempe terlebih dahulu. Blender semua bumbu halusnya..
3. Masak bumbu yang telah dihaluskan dengan menambahkan air asam jawa, air, serai, salam, gula, garam, kecap sampai mendidih aduk rata dan tes rasa..
   
   
4. Masukkan tahu dan tempe tunggu sampai air menyusut..
   
   
5. Jika air sudah menyusut matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Baru bisa di simpan dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas. (Jika buat stok kulkas)..
6. Tinggal goreng jika ingin disajikan. Tempe dan tahu bacem siap dinikmati. 🥰.

Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :