Ayam Bakar Kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam / 600 gram.
2. Ambil 300 gram santan kental.
3. Sediakan 250 gram air kelapa.
4. Sediakan 1/2 Sdm lada bubuk.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1/2 Sdm jintan bubuk.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 2 batang serai geprek.
9. Sediakan 2 cm lengkuas/Laos geprek.
10. Gunakan Secukupnya asam jawa.
11. Gunakan 7 siung bawang merah haluskan.
12. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Sediakan 150 gram gula merah / 3 Sdm.
15. Gunakan 3 Sdm kecap / secukupnya.
16. Gunakan Secukupnya daun kunyit.
17. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Indomie Goreng vs Ayam Geprek Sambal Korek yang Enak Tips Anti Gagal

Pas disajikan de Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan ayam, belah tengah jangan sampai putus.
3. Panaskan air kelapa. Masukan ayam rebus, masukan santan.
4. Masukan semua bumbu.
5. Aduk dan masak ayam hingga kuah mengental dan meresap ke ayam..
6. Jika sudah masak jepit ke pemanggangan. Kita panggang.
7. Panggang tak usah lama lama balik dan kasih sisa bumbu ingat jangan sampai gosong.angkat dan sajikan berserta lalapan dan sambal beserta nasi hangat. Nyummy.👩‍🍳👩‍🍳.

Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :