So~Bet (Soto Betawi) ✓.
Sedang mencari inspirasi resep so~bet (soto betawi) ✓ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal so~bet (soto betawi) ✓ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari so~bet (soto betawi) ✓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan so~bet (soto betawi) ✓ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah so~bet (soto betawi) ✓ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan So~Bet (Soto Betawi) ✓ memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan So~Bet (Soto Betawi) ✓:
- Gunakan 1,5 kg daging sapi.
- Ambil 250 gr sandung lamur.
- Gunakan 250 gr balungan.
- Siapkan 4 liter air.
- Ambil 1 liter santan kental.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 3 sdm garam.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 3 tangkai sereh.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 5 butir cengkih.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Ambil 2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 3 sdt kaldu sapi.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Lontong (lihat resep).
- Gunakan Ketupat (lihat resep).
- Sediakan Emping.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Acar mentah (lihat resep).
- Ambil Kentang goreng.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Sambal.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cumi2 asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat So~Bet (Soto Betawi) ✓:
- Siapkan semua bahan, rebus daging hingga empuk kemudian potong². Masukkan kembali dalam kuah kaldu.
- Haluskan bumbu, tumis hingga matang keluar minyak dan harum.
- Tuang dalam kuah kaldu, tambahkan susu dan santan.
- Koreksi rasa, masak hingga mendidih dan bumbu meresap dalam daging.
- Penyajian : Dalam mangkuk susun irisan lontong/ketupat, kentang, tomat, daun bawang, seledri, daging kemudian siram dengan kuah. Beri emping dan bawang goreng diatasnya, sajikan dengan acar mentah serta perasan jeruk limo/jeruk nipis bila suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan so~bet (soto betawi) ✓ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :