Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 500 gram sayap ayam potong bagi dua.
2. Ambil Bahan rebusan ayam.
3. Siapkan 1.5 sdt ketumbar.
4. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Siapkan Bahan tumisan.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 1/2 siung bawang bombay kecil.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 3 bh cabe rawit (sy 1 cabe rawit).
12. Ambil 3 bh cabe keriting.
13. Ambil 1 sdm mentega.
14. Gunakan Bahan yang dicemplung/ tuang.
15. Ambil 3 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 bh tomat potong kecil.
17. Gunakan 1 btg daun bawang potong tipis menyerong.
18. Gunakan 1 lbr daun salam.
19. Siapkan 1 btg sere.
20. Sediakan 3 sdm kecap manis.
21. Siapkan 3 mata asam yang dilarutkan di 100 mo air.
22. Siapkan 1 sdt garam.
23. Ambil 1 sdt gula.
24. Gunakan 1 sdt jamur penyedap.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam ala Hotel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Rebus ayam selama 10' tiriskan lalu goreng setengah matang..
2. Siapkan semua bahan, rajang semua bahan tumisan. Panaskan mentega ke dalam teflon tumis bahan yang sudah dirajang hingga layu, masukan daun jeruk, salam dan sere..
3. Setelah bumbu layu masukan ayam aduk- aduk, tambahkan air asam, kecap, garam, gula dan penyedap jamur aduk rata lalu masukan tomat dan daun bawang, tes rasanya maknyusss.
4. Ayam kecap pedas sudah jadi jika ingin lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera..

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :