Soto Betawi.

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:

1. Gunakan 1/2 kg Daging sapi tanpa lemak, potong dadu.
2. Siapkan 1/2 kg kentang, potong dadu.
3. Gunakan 2 buah Wortel, potong sedang.
4. Siapkan 2 buah tomat potong dadu besar.
5. Siapkan Seledri di iris tipis-tipis.
6. Ambil Susu fullcream 500ml (saya 6 sendok makan creamer/sesuai selera).
7. Ambil Bumbu rempah:.
8. Siapkan 3 bunga lawang/pekak.
9. Siapkan 6 buah cengkeh.
10. Sediakan 1/2 pala.
11. Ambil kayu manis (secukupnya, sesuai selera).
12. Ambil 2 buah sereh.
13. Gunakan 1/2 Jeruk nipis.
14. Ambil 2 lt air.
15. Gunakan Bahan uleg:.
16. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 5 bawang putih.
18. Siapkan 3 bawang merah.
19. Sediakan 1 sendok teh Merica.
20. Gunakan 1 ruas jahe (saya menggunakan 1 sendok makan jahe bubuk).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nugget Pisang Tanduk yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:

1. Rebus daging selama 7 menit sambil dibuang busanya..
2. Setelah busa hilang, masukkan bumbu rempah dan bumbu uleg..
3. Matikan kompor, diamkan selama 30 menit dan tutup panci.
4. Setelah 30 menit, Rebus kembali daging dan kentang selama 5 menit..
5. Masukkan wortel dan seledri, rebus sebentar saja hingga layu.
6. Masukkan susu fullcream (saya menggunakan creamer sebagai pengganti susu sebanyak 6 sendok makan). Terus diaduk agar tidak kuah tidak pecah.
7. Masukkan tomat, tunggu kurang lebih 1/2 menit. Matikan kompor.
8. Koreksi rasa.
9. Tambahkan 1/2 jeruk nipis peras.
10. Sajikan selagi hangat. Soto Betawi yang segar dan kaya rempah siap dinikmati ❤️.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :