Ayam Bakar Kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 sdt garam halus.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Sediakan 1,5 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 8 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 buah jeruk limau.
9. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Siapkan 2 Cabe rawit.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 butir kemiri.
15. Sediakan 1 sdm gula merah.
16. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Balado telur yang Lezat Tips Anti Gagal

Pas disajikan de Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih..
2. Blender bumbu halus kemudian Campur bumbu halus, kecap, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
3. Masukan ayam. Lumuri hingga rata..
4. Siapkan wajan. Masukan daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu masukan ayam dan irisan cabe. Beri secukupnya air. Lalu masak hingga air hampir menyusut. Beri perasan jeruk limau. Masak lagi hingga air menyusut..
5. Bakar ayam di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisa bumbunya pakai untuk lumuran ketika di bakar di teflon. Ayam siap di sajikan.

Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :