Ikan bakar kuah asam pedas. KOMPAS.com - Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.
Jika tiada kuah asam pedas. boleh cuba resepi ini.
Ikan bakar gurame di rumah makan Serba Nikmat, Ciputat Foto: Azalia Amadea/Kumparan Menikmati ikan gurame (gurami) dengan bumbu tebal memanglah nikmat.
Biasanya ikan disiram dengan kuah asam-manis.
Anda sedang mencari ide resep ikan bakar kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kuah asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan. Resep pindang tongkol dari Sajian Sedap ini punya cita rasa asam-pedas yang segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar kuah asam pedas memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bakar kuah asam pedas:
- Ambil 2 ekor ikan nila.
- Siapkan 5 Cabe merah.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Royco.
- Ambil Micin.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan 500 ml air panas.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tahu kriuk cabe garam HOT yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tetapi tidak dengan hidangan ikan gurame ala rumah makan yang berlokasi di Ciputat satu ini. IKAN asam pedas, makanan khas Melayu yang satu ini wajib dicoba saat datang ke Batam atau ke wilayah Kepulauan Riau. "Melayu memang terkenal dengan asam pedasnya. Dan yang dimasak asam pedas biasanya ikan. Ikan yang bisa dimasak asam pedas bisa ikan laut ataupun ikan air tawar," kata Ratna Nirwana, owner rumah makan Gulai Asam Pedas.
Cara menyiapkan Ikan bakar kuah asam pedas:
- Bersihkan sisik nila buang isi perut dan insangnya, lalu lumuri garam, dan bakar.
- Cabe, bawang, (kecuali rawit) tusuk menggunakan tusukan lidi, lalu bakar sampai layu.
- Setelah cabe dan bawang layu. Uleg kasar rawit, cabe, dan bawang, beru sedikit garam...
- Rebus air 500ml Setelah air mendidih tuang ke bumbu yang sudah di uleg tadi.. Beri penyedap.. dan perasan jeruk nipis.. Masukkan ikan yang sudah dibakar tadi Dan cicipi sesuai selera.. Selamat menikmati.
Menu ikan kuah asam segar apa saja yang bisa kamu bikin di rumah? Ikan barracuda kuah asam. foto: Instagram/@fridajoincoffee. Untuk paket yang ketiga menunya pun tak … kailan, tauge, ikan asin, otak - otak, kuah asam pedas dan minuman. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum. Ikan tuna kuah asam pedas siap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar kuah asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :