Ikan bakar. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.

BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.

Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bakar:

1. Gunakan 1 kg ikan nila, bersihkan sisiknya belah punggung.
2. Sediakan 100 gr cabe merah (sesuai selera).
3. Gunakan 10 buah bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 cm jahe.
6. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
7. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
8. Ambil 2 cm lengkuas.
9. Gunakan 4 Sdm kecap manis, lebih banyak lebih enak sesuai selera masing2.
10. Gunakan secukupnya Garam, penyedap, merica.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam saus tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar:

1. Ikan yg sudah bersih diberi perasan jeruk nipis, diamkan 15 mnt kemudian cuci kembali, sisihkan.
2. Blender cabe, duo bawang,jahe,kemiri,kunyit dan lengkuas hingga halus dengan minyak goreng secukupnya.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam ikan yg sudah dicuci beri kecap, garam,penyedap dam merica, baluri ikan hingga bumbu merata lalu diamkan/masukkan kedalam kulkas agar bumbu meresap selama 30 mnt atau bisa jg langsung dibakar.
4. Lalu bakar ikan dg menggunakan arang atau teflon, saya pakai happy call, biar mudah waktu membalikkan ikannya. Oles2 dg sisa bumbu. Panggang hingga matang.
5. Tips: jika menggunakan teflon/happy call, sewaktu akan membalikkan ikannya pastikan ikan benar2 kering agar ikan tidak hancur ya bun.
6. Alhamdulillah ikan sudah matang, siap dihidangkan dg nasi hangat dan cah kangkung ditambah dg sambal kecap bila suka😋.

Lihat juga resep Bakso Ikan Bakar enak lainnya. Ikan Bakar is our all time favourite! It's super easy to make and this particular recipe is super easy for you to make at home. Try this recipe out for yourself and let us know what you think. Ikan bakar sudah menjadi menu makanan yang akrab di lidah orang Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :