Ayam Bakar Solo/Kalasan. Cocok banget buat makan siang bareng keluarga dan ditemani sambal terasi juga aneka lalapan. Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.

By the way, Kalasan i s the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added). Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar solo/kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo/kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cocok banget buat makan siang bareng keluarga dan ditemani sambal terasi juga aneka lalapan. Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo/kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo/kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar solo/kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo/Kalasan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo/Kalasan:

1. Gunakan 5 potong Paha ayam.
2. Ambil 2 sdm Kecap manis.
3. Siapkan 1 buah gula merah bulat, parut/sisir (saya pakai yg kecil).
4. Ambil Secukupnya Garam.
5. Sediakan Secukupnya Air kelapa untuk ungkep.
6. Ambil Secukupnya Kunyit bubuk.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Sediakan 8 siung bawang merah.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 buah kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pentol Mercon Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia. Angkat dan sajikan Ayam bakar bersama nasi hangat, lalapan sayur dan sambal. Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo/Kalasan:

1. Cuci ayam sampai bersih, balurkan bumbu halus dan kunyit. Remas-remas. Diamkan sekitar 15-20menit..
2. Pindahkan ayam yang sudah dibumbui kedalam wajan, masukkan garam, gula merah, kecap dan air kelapa. Aduk rata. Ungkep ayam hingga matang dan empuk..
3. Panggang ayam dengan teflon/arang sambil diolesi sisa bumbu ungkepan ayam..
4. Sajikan ayam bakar dengan sambal dan aneka lalapan..

Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya. Mungkin Anda bisa mengikuti langkah-langkah membuat ayam bakar khas Kalasan ini dirumah sehingga lebih efisien. Untuk membantu Anda dalam proses pembuatan ayam bakar kalasan Anda bisa membuatnya dengan menggunakan resep yang disediakan. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo/kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :