Sate Maranggi Purwakarta.

Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi purwakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi purwakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi purwakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta:

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Ambil 2 helai daun pepaya (rahasia daging empuk).
3. Sediakan Bumbu Marinasi :.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Ambil 1/2 sdt lada putih.
9. Sediakan 2 ruas jari gula merah iris.
10. Gunakan 1 ruas jari jahe.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Air asam jawa.
13. Gunakan 2 sdm kecap.
14. Siapkan Bumbu sambel tomat :.
15. Ambil 1 buah tomat.
16. Ambil 7 buah cabe rawit merah (kalau mau pedes bisa lebih banyak ya).
17. Siapkan Jerus nipis.
18. Siapkan secukupnya Gula putih dan garam.
19. Sediakan 2 sdm air putih (optional).
20. Ambil Bumbu oles :.
21. Ambil 4 sdm mentega blueband.
22. Gunakan 2 sdm minyak.
23. Siapkan 5-7 sdm kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rolade Ayam Wortel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta:

1. Bumbu marinasi : haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Balurkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu lainnya (lengkuas bubuk, ketumbar, lada, air asam, gula merah, 2 sdm kecap, garam).
2. Setelah daging dimarinasi tutup kurang lebih 10 menit dengan daun pepaya agar daging empuk sempurna.
3. Tusuk sate 3-4 pcs..
4. Sambal tomat ; iris tomat, rawit beri perasan jeruk, gula dan garam secukupnya. Bisa juga tambahkan air jika ingin sedikit berair.
5. Bumbu oles : campur mentega, minyak, kecap.
6. Bakar sate hingga 1/2 matang dulu lalu beri bumbu oles kemudian lanjutkan membakar.
7. Sate maranggi purwakarta siap dihidangkan selagi panas mantap (aku ditambahkan irisan timun ya biar makin seger).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi purwakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :