Sayur Asem Sunda (Kuah Merah). Kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Lihat juga resep Sayur asem kacang merah enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Masakan ini biasa ditemui di daerah Pulau Jawa dan telah menjadi salah satu makanan favorit.
Berikut ini adalah resep sayur asem perpaduan dari Jawa dan Sunda.
Resep ini diambil dari blog firmanjaya.wordpress.com dan sudah dimodifikasi oleh beliau.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem sunda (kuah merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda (kuah merah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Lihat juga resep Sayur asem kacang merah enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda (kuah merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sunda (kuah merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sunda (kuah merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sunda (Kuah Merah) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda (Kuah Merah):
- Gunakan 1 buah labu.
- Siapkan 4 buah kacang panjang.
- Ambil Segenggam kacang tanah.
- Gunakan Segenggam melinjo.
- Sediakan Daun melinjo.
- Ambil 1 buah jagung muda.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula merah.
- Ambil 3 buah Asam (asam mentah lebih enak / asam jawa jga boleh).
- Siapkan Bumbu racik sayur asem (optional).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah.
- Ambil 3 buah bawang merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep PIZZA Thick & crust breadmaker yang Lezat Tips Anti Gagal
Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi karena kacang merah yang digunakan sebagai bahan utama memiliki kandungan yang. Resep Sayur Asem Sunda Sedap Nikmat - Memasak resep sayur asem sunda bisa jadi salah satu referensi memasak anda untuk keluarga. Rasa dari sayur asem yang sangat segar dan nikmat bila disantap di siang hari, tentu menjadi penambah nafsu makan yang pas untuk semua anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda (Kuah Merah):
- Potong sesuai selera semua bahan.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang tanah, jagung, daun melinjo sampai empuk baru tambahkan sayuran yg lainnya (masukkan sayuran yg butuh proses pematangan lebih lama terlebih dulu) beri bumbu halus, bumbu racik, garam, gula merah dan asem..
- Rebus sampai semua sayuran empuk..
- Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan. Ini rasanya manis pedes asem. Pokoknya seger 😍😍😍.
Kuah sayur asem Betawi cenderung bening kecoklatan. Sedangkan sayur asem Sunda lebih kemerahan. Lihat juga resep Sayur Asam Kedelai Bumbu Dasar Merah enak lainnya. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda (kuah merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :