Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 bawang bombay.
5. Gunakan 2 cabai besar.
6. Ambil 4 cabe kecil.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 gelas air.
9. Siapkan Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kastangel Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ayam potong cuci bersih, taburi 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk. Diamkan 10-15 menit.
2. Cincang bawang merah, geprek bawang putih lalu cincang. Cincang bawang bombay dan cabe.
3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Tiriskan.
4. Minyak bekas goreng ayam tadi ambil dikit aja. Lalu goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan ayam yang di goreng tadi. Aduk.
6. Tambah air segelas. Tambah kecap manis. Aduk rata.
7. Tambah garam 1/4 sdt, kaldu bubuk 1/2 sdt, lada bubuk 1/4 sdt. Gula 1/2 sdt. Aduk rata.
8. Tutup sampai bumbu meresap. Ayam kecoklatan.
9. Tambah bawang bombay dan cabe. Aduk rata.
10. Koreksi rasa..
11. Sajikan.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :