Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Lagi mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:
- Sediakan 250 gram kacang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 sdm asem jawa.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan yg diiris:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah cabe merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cilok Nasi Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Pernah mencoba resep sayur kacang merah?
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang merah, lalu rebus sampai empuk..
- Masukan bawang merah, cabe merah, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga bumbu merata..
- Tambahkan garam, gula merah dan asem jawa. Aduk dan cek rasa, jika sudah matang (empuk) angkat dan hidangkan.
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :