Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan loas geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kulit tahu isi daging udang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam, goreng setengah matang angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah2 hingga matang dan harum lalu masukan ayam aduk rata..
- Tambahkan air aduk rata, masukan gula, kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan..
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :