Ikan selar bumbu kuning. Ikan Selar yang bentuknya kecil ternyata memiliki daging yang gurih untuk dinikmati. Ikan Selar biasanya sangat khas dibuat menu dengan bumbu kuah kuning. Ikan selar berbumbu yang sangat lezatt.
Tapi tak sedikit orang yang lebih suka meracik bumbu sendiri ala rumahan.
Selain sering dipakai untuk masakan kuah sayur dan ayam, bumbu kuning juga lezat jika diolah bersama berbagai ikan.
Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Sedang mencari inspirasi resep ikan selar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Selar yang bentuknya kecil ternyata memiliki daging yang gurih untuk dinikmati. Ikan Selar biasanya sangat khas dibuat menu dengan bumbu kuah kuning. Ikan selar berbumbu yang sangat lezatt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan selar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan selar bumbu kuning memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan selar bumbu kuning:
- Siapkan 1/4 ikan selar.
- Ambil 1 buah jeruk purut.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Gunakan Secukupnya kemiri.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Ambil 2 lembar salam.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas (geprek).
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil 1 batang daun bawang (potong 2 cm).
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Perkedel tahu kornet yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Cuci ikan sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
Cara membuat Ikan selar bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk purut tambahkan garam sejumput, marinasi selama 10 menit.
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit).
- Goreng ikan yg sudah di marinasi.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (masukkan salam, sereh, lengkuas) tumis hingga harum.
- Masukkan air secukupnya, biarkan bumbu masak.
- Sesudah bumbu masak dan air agak berkurang, masukkan ikan yg sudah digoreng, bawang daun, dan cabai.
- Masukkan penyedap, garam, dan gula secukupnya ya (jangan lupa koreksi rasa).
- Masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
- Selesaiiiiii guys, gampang kan? Enak dimakan sama nasi panas 😁.
Setelah itu goreng ikan dan tiriskan. Ikan selar berbumbu yang sangat lezatt. Makanan berbahan dasar ikan yang dipadukan bersama bumbu yang kaya akan. Hallo teman-teman kali ini saya upload vidio strike ikan selar ekor kuning dengan teknik handline dan menggunakan umpan tali. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan selar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :