Pepes Cumi.

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes cumi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Cumi menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Cumi:

1. Ambil 1/2 kg cumi ukuran sedang.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 buah cabe rawit.
6. Sediakan 5 buah cabe besar.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Ambil 1 buah kemiri (sangrai).
10. Gunakan Bumbu iris.
11. Siapkan 3 batang serai.
12. Siapkan 4 buah belimbing wuluh.
13. Siapkan Bumbu lainnya.
14. Siapkan 6 lembar daun salam.
15. Ambil secukupnya Garam.
16. Gunakan secukupnya Gula.
17. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kepiting Saus Tiram Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pepes Cumi:

1. Rebus cumi sampai setengah matang.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Iris bumbu iris dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan cumi yg sudah d rebus. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap..
5. Masukkan cumi k dalam daun pisang dan tambahkan irisan serai, blimbing wuluh dan daun salam. Bungkus..
6. Kukus cumi yg sudah d bungkus daun pisang selama 15 menit..
7. Panggang cumi selama 15 menit kemudian sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :