Ikan Bakar sambal ijo.

Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar sambal ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar sambal ijo:

1. Gunakan 300 gr ikan segar boleh ikan apa aja. Sy pake ikan gembung.
2. Siapkan 8 bg cabe kriting.
3. Gunakan 5 bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas jari kunyit, jahe, lengkuas + sere dan daun salam.
6. Siapkan 5 btr kemiri.
7. Sediakan secukupnya Gula garam.
8. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
9. Gunakan 2 sendok makan minyak utk numis.
10. Sediakan Arang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ikan Bakar sambal ijo:

1. Bersihkan ikan kerat" bagian badannya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis.
2. Nyalakan api untuk bakar arangnya biar lebih harum pake arang. Tapi pake pemanggang kompor juga bisa.
3. Haluskan bumbu kecuali daun salam. Tumis sampai harum beri sedikit air aduk masukan ikan masak dengan api kecil sampai bumbu kering. Angkat.
4. Letakkan di penjepit panggangan ikan. Panggang ikan di bara arang bolak balik biar matengnya rata. Sudah kering angkat sajikan..
5. Untuk SAMBAL HIJAU : 10 cabe hijau keriting, 2 bawang merah, 1 bawang putih, 1 tomat yg agak mentah, digoreng semua lalu angkat haluskan, tambahkan terasi sedikit gula merah garam,.
6. Lengkapi dengan rebusan sayur hijau ya biar seratnya ada juga. Sayur cukup di rebus beri potongan bawang merah dan garam. Selamat mencoba bunda endees bangeet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :