Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu. Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu.

Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.

Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu. Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu:

1. Sediakan 1 kg ikan kakap merah(optional).
2. Ambil Bumbu rendaman ikan:.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Ambil 1.5 sdt garam.
6. Siapkan 1 saset royco.
7. Ambil 4 sdm kecap manis.
8. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
9. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
10. Gunakan 500 ml air.
11. Sediakan Bahan Dabu-dabu:.
12. Sediakan 2 genggam cabe rawit.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Gunakan 5 buah tomat.
15. Ambil 1 buah jeruk nipis.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Ambil 1 sdt gula.
18. Ambil 4 sdm minyak goreng.
19. Ambil Sedikit penyedap rasa/ kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang Enak Tips Anti Gagal

Nah, pas sekali menemani olahan ikan buatan Bunda yang dimasak menggunakan Saus Tiram Selera. Ikan bakar disiram sambal dabu-dabu ini banyak dijual di rumah makan dan warung seafood. Dioles bumbu kuning dan dibakar hingga garing, enak dimakan hangat. Sambal Dabu-dabu is a typical sambal from Manado, North Sulawesi.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu:

1. Bersihkan ikan. Belah ikan sperti ikan garam..
2. Ulek halus semua bumbu utk rendaman ikan..
3. Lumuri ikan dgn bumbu d atas. Tambahkan air jeruk nipis, air dan kecap. Aduk hingga semua bumbu bercampur rata. Terakhir masukkan minyak. Diamkan 15 menit. Klo saya bikin dabu-dabu sambil menunggu hingga bara api yg saya buat sdh siap utk d gunakan..
4. Ulek cabe rawit, bawang merah, gula, garam dan kaldu bubuk hingga halus. Potong2 tomat bentuk dadu. Ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk nipis..
5. Panaskan minyak goreng. Jika telah mngeluarkan asap tandanya minyak sdh panas. Siramkan k sambal dabu2..
6. Jika bara api telah siap maka bakar ikan hingga kuning kecoklatan kedua sisinya..
7. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu2. Lengkapi dengan tumis kangkung💖.

Instead of make it as puree by grinding all the ingredients, it is cut into slices. Originally it is served raw as accompaniment for grilled fish (ikan bakar), such as Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu. It's very easy to make and fast. Lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu halus hingga rata. Panaskan panggangan besi, panggang ikan hingga kedua sisinya kecokelatan, kering dan matang lalu angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :