Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep kakap bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap bakar sambal dabu dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap bakar sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap bakar sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap 400 gram.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis / lemon.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 cm kunyit fresh.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan Olesan.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cookies coklat simple tanpa pengembang #bikinramadhanberkesan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan cepat! Rasa pedas dan gurih seolah berlomba-lomba menggigit lidah. Jika Anda penikmat cabe, pasti Anda sudah familiar dengan kekhasan rasa makanan Manado. Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu. ikan kakap ukuran besar•Bumbu sambal kecap :•bawang merah•Bumbu marinasi :•bawang putih•munjung ketumbar•kunyit•daun jeruk.
Cara menyiapkan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Bersihkan ikan. Belah ikan jdi dua. Kucuri dengan perasan air jeruk diamkan selama 10 menit.
- Haluskan bumbu.
- Balut ikan dengan bumbu diamkan sekitar 30 menit diamkan dikulkas.
- Olesannya campur margarin. Gula jawa dan kecap manis diwadah bekas bumbu ikan aduk rata siap dijadikan bahan olesan.
- Bakar ikan sampai matang sambil dioles oles bahan olesan.
- Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. Selamat mencoba bunda. 🙏😊.
SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJOIlustrasi sambal dabu-dabu khas Manado. Sambal dabu-dabu dengan bahan bawang merah, cabai, daun kemangi, tomat, dan perasan lemon cocok untuk menjadi makanan pendamping. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara. Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :