Sayur asem kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem kacang merah memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem kacang merah:
- Siapkan 5 biji Kacang panjang.
- Ambil 2 biji Jagung manis.
- Ambil 1/2 buah Labu siyam.
- Gunakan 2 lembar Kol.
- Siapkan 1 genggam Kacang merah.
- Gunakan 1 buah Wortel.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas.
- Ambil secukupnya Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Garam, penyedap.
- Gunakan 🌺bumbu halus🌺.
- Ambil 7 buah Cabai.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 bks Terasi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Pernah mencoba resep sayur kacang merah?
Cara membuat Sayur asem kacang merah:
- Rebus kacang merah yg sudah direndam 4_5 jam, rendam pagi jika mau buat siang. Buang airnya.
- Haluskan bumbu, masukkan ke panci, tambahkan air, lengkuas, daun salam, asam jawa, terasi..
- Jika sudah mendidih masukkan kacang merah yg sudah di rebus.
- Tunggu sebentar, lalu masukkan sayur secara berurutan berdasar tingkat kematangan (jagung, labu siyam, kacang, wortel, kol, tomat). Bumbui gula merah, garam, penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Sajikan.
Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :