Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Siapkan 500 gr daging ayam.
2. Siapkan 2 batang bawang prei.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 buah cabai merah.
6. Ambil 1 sdm saos sambal.
7. Sediakan 1 sdm saos tiram.
8. Ambil 2 sdm kecap rajarasa.
9. Ambil secukupnya Kecap manis.
10. Ambil 1 buah gula merah.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Ambil 1 tangkai serai.
13. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
14. Gunakan 2 ruas jari jahe.
15. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
18. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
19. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
20. Sediakan secukupnya Air dan minyak.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Shillin Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Potong dadu danging ayam, cincang bawang merah, bawang putih, bawang prei, dab potong miring cabai merah.
2. Panaskan minyak sedikit kurleb 3 sdm lalu tumis bawang merah, bawang putih, baprei dan cabai merah sampai harum.
3. Masukan ayam dan air secukupnya aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap raja rasa, saos tiram, saos sambal, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah, garam, gula pasir lalu aduk kembali.
4. Aduk rata semua tambahkan lengkuas, jahe, serai yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut dan tunggu sampai ayam matang, jangan lupa koreksi rasa sampai pas dan lezat.
5. Ayam kecap siap disajikan bersama nasi hangat ataupun untuk topping mie ayam.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :