Salmon Bakar Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep salmon bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon bakar sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan salmon bakar sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salmon bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Salmon Bakar Sambal Matah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salmon Bakar Sambal Matah:

1. Ambil 4 potong ikan salmon fillet.
2. Siapkan Air jeruk nipis.
3. Gunakan 5 Bawang merah di iris.
4. Ambil 2 Bawang putih di iris.
5. Sediakan Cabe rawit merah di iris (sesuai selera).
6. Gunakan 1 Serai, ambil putihnya saja dan diiris.
7. Gunakan 5 Daun jeruk diiris.
8. Gunakan 2 Tomat merah di potong dadu.
9. Sediakan 2 Tomat hijau di potong dadu.
10. Siapkan Kemangi diiris (optional).
11. Ambil 1 sdm kecap ikan (bisa juga terasi).
12. Siapkan 5 sdm minyak kelapa (tergantung kuantitas bahan2 lainnya.
13. Sediakan secukupnya Garam, merica dan gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Coktar (coklat nastar?) simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Salmon Bakar Sambal Matah:

1. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam,merica dan air jeruk, ditutup dan disimpan dulu dlm kulkas sampai selasai bikin sambal matahnya. Sambal matah irisan bawang merah,bawang putih,tomat,daun jeruk,kemangi serai,cabe rawit masukkan ke dlm satu mangkok..
2. Panaskan minyak kelapa, sebelum terlalu panas masukkan kecap ikan lalu diaduk, setelah sangat panas siramkan ke dalam mangkok bahan2 lainnya, tambahkan garam dan gula sesuai selera..
3. Siapkan wajan untuk membakar ikan, lumuri wajan dengan mentega, bakar ikan sampai matang (bisa diolesi kecap asin dan kecap manis,tapi ini optional ya) kemudian hidangkan dengan sambal matah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salmon bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :