Rica Rica Ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam utuh (aku pake dada, sayap, sama tepong).
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 2 cabe merah besar.
5. Sediakan 8 cabe merah kecil.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 lembar daun salam.
10. Sediakan 3 sdm kecap manis.
11. Gunakan secukupnya Gula dan garam.
12. Ambil Pelengkap.
13. Siapkan secukupnya Kemangi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ngohiong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes. To make up for the lack. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam:

1. Pertama suir semua ayamnya, bagian tulang aku ikutin krn biar bisa jd bahan krikit2 balung hehe. Unt bumbu dirajang halus ya..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang hingga layu dan wangi. Lalu masukkan cabe, ayam, tomat dan daundaunan. Lengkuasnya juga hehe. Tumis hingga kecampur..
3. Tambahkan sedikit air. Bumbui sesuai selera. Biarkan airnya agak sat, lalu matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba.

Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :