Ayam bakar kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:

1. Gunakan 10 buah paha ayam.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Siapkan 12 buah bamer.
4. Siapkan 5 buah baput.
5. Ambil 5 butir kemiri.
6. Sediakan 6 buah cabai merah.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Gunakan Bumbu lain/geprekan.
9. Gunakan 1 buah serai.
10. Gunakan Lengkuas geprek.
11. Ambil 3 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Siapkan Kunyit bubuk.
14. Sediakan Ketumbar bubuk.
15. Siapkan Gula.
16. Ambil Garam.
17. Gunakan Kaldu bubuk.
18. Ambil Kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pisang Goreng Krispi yang Enak Tips Anti Gagal

Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.

Cara membuat Ayam bakar kecap:

1. Siapkan paha ayam yg sudah direbus..
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk salam,lengkuas dan serai geprek..
3. Setelah bumbu sudah harum dan tanak,masukkan paha lalu tambahkan 300ml air, bubuhi garam gula kaldu bubuk dan kecap manis..
4. Aduk merata, lalu tutup. Masak hingga air menyusut.8.
5. Panggang/bakar diatas pan anti lengket dg api besar,lumuri dg kecap manis..
6. Sia.

Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :