Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea). Check Out Korea Kimchi on eBay. Fill Your Cart With Color today! Resep Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea).
Disini saya pakai Kimchi kemasan yang bisa dibeli di Supermarket, dan bumbu lainnya seperti Gochugaru bisa diganti.
What is Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew) Sundubu jjigae is a Korean stew made with soft (uncurdled) tofu as a highlight ingredient.
There are a few different ways to make sundubu jjigae using different ingredients (e.g. kimchi, minced pork and seafood) but by far my favorite version is the seafood version known as Haemul Sundubu.
Sedang mencari inspirasi resep kimchi jjigae / sundubu jjigae (sup tahu korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi jjigae / sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi jjigae / sundubu jjigae (sup tahu korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kimchi jjigae / sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Check Out Korea Kimchi on eBay. Fill Your Cart With Color today! Resep Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kimchi jjigae / sundubu jjigae (sup tahu korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Gunakan 🍲 Isian.
- Ambil 200 gram Kimchi.
- Siapkan 3 buah Tahu.
- Ambil 2 buah Sosis.
- Sediakan 100 gr Beef Slice.
- Gunakan 1 lembar Keju Slice.
- Gunakan 🍲 Bumbu.
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 1 sdm Chili Flakes.
- Gunakan 1/2 sdt Kecap Manis.
- Ambil 1 sdt Saus Tiram.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Lada.
- Ambil 1 batang Bawang Pre.
- Ambil 300 ml Air Putih.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ekado ala Hokben yang Enak Banget Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Sundubu jjigae merupakan salah satu jenis sup khas Korea yang menggunakan tahu lembut. Biasanya sup ini juga disajikan dengan sayuran seperti jamur, bawang bombai, dan juga campuran daging sapi atau seafood. Kuah supnya kental dan gurih, serta bisa juga dibuat pedas atau tidak pedas. Jika Moms belum tahu, 'Jjigae' sendiri berarti rebusan dalam bahasa Korea, lho!
Cara menyiapkan Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Potong bahan isian (tahu, beef slice, sosis).
-
Tumis daging dengan bawang bombay hingga matang..
-
Tambahkan 300 ml air putih..
- Masukkan kimchi, bumbui dengan garam, kecap manis, saus tiram, dan lada. Aduk rata..
-
Masukkan potongan tahu, tata rapi di bagian tengah..
-
Masukkan potongan sosis dan keju slice..
- Masak hingga air mendidih. Begitupun tahu dan sosisnya matang..
-
Beri taburan wijen dan bawang prei..
- Kimchi Jjigae siap disajikan ❤️.
Jadi kuliner ala Korea ini dimasak dengan proses perebusan. Sundubu Jjigae atau Sup tahu pedas adalah Makanan Korea yang sangat cocok dengan musim dingin. Sundubu Jjigae adalah masakan khas Korea yang dibuat dari tahu yang lembut atau tofu yang lembut seperti sutra dalam kaldu sapi yang pedas dilengkapi dengan daging, bawang bombay, dan Kimchi dan sangat cocok untuk dimakan di musim dingin. Secara etimologi, "sundubu" bermakna "tahu halus" dan "jjigae" merujuk pada jenis masakan Korea berupa sup (berkuah). Dengan kata lain, sundubu jjigae adalah sup tahu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :