Tempe Orek Empon-Emponan.

Lagi mencari inspirasi resep tempe orek empon-emponan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek empon-emponan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek empon-emponan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe orek empon-emponan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe orek empon-emponan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Empon-Emponan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Orek Empon-Emponan:

1. Sediakan 1 papan tempe +/- 300 gr.
2. Sediakan Bumbu diiris-iris.
3. Gunakan 5 butir bawang merah.
4. Sediakan 3 butir bawang putih.
5. Ambil 1 batang Sereh.
6. Siapkan 2 ruas jari jahe.
7. Gunakan 2 ruas jari Laos muda.
8. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
9. Gunakan 3 buah cabe hijau keriting.
10. Sediakan 50 gr gula Jawa/aren.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Gunakan 1 sdm saos tiram.
14. Ambil 2 lbr daun salam.
15. Siapkan Bumbu racik tempe (opsional bisa diganti dgn garam & kaldu bubuk) + 100 ml air.
16. Gunakan 50 gr kacang tanah goreng (opsional).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu keju panggang super lembut #38 yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Orek Empon-Emponan:

1. Potong tempe bentuk korek api (julienne). Rendam dengan bumbu racik & air.
2. Setelah 15 menit goreng tempe sampai kecoklatan (tergantung selera mau dibikin garing atau agak basah).
3. Tumis bawang merah & putih sampai setengah matang. Masukkan jahe, laos, sereh. Masak sampai semuanya matang & wangi.
4. Masukkan saos tiram, gula jawa, aduk rata masukkan air rendaman tempe. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan tempe & cabe merah & hijau. Aduk rata tambahkan garam & lada. Masak sampai airnya habis. Angkat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe orek empon-emponan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :