Tempe Orek Empon-Emponan.

Lagi mencari inspirasi resep tempe orek empon-emponan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek empon-emponan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek empon-emponan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek empon-emponan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe orek empon-emponan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Empon-Emponan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Orek Empon-Emponan:

1. Ambil 1 papan tempe +/- 300 gr.
2. Gunakan Bumbu diiris-iris.
3. Siapkan 5 butir bawang merah.
4. Ambil 3 butir bawang putih.
5. Gunakan 1 batang Sereh.
6. Ambil 2 ruas jari jahe.
7. Ambil 2 ruas jari Laos muda.
8. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
9. Siapkan 3 buah cabe hijau keriting.
10. Siapkan 50 gr gula Jawa/aren.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdm saos tiram.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Gunakan Bumbu racik tempe (opsional bisa diganti dgn garam & kaldu bubuk) + 100 ml air.
16. Gunakan 50 gr kacang tanah goreng (opsional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Hainam ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Orek Empon-Emponan:

1. Potong tempe bentuk korek api (julienne). Rendam dengan bumbu racik & air.
2. Setelah 15 menit goreng tempe sampai kecoklatan (tergantung selera mau dibikin garing atau agak basah).
3. Tumis bawang merah & putih sampai setengah matang. Masukkan jahe, laos, sereh. Masak sampai semuanya matang & wangi.
4. Masukkan saos tiram, gula jawa, aduk rata masukkan air rendaman tempe. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan tempe & cabe merah & hijau. Aduk rata tambahkan garam & lada. Masak sampai airnya habis. Angkat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Orek Empon-Emponan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :