Ayam Kecap Bawang Bombay.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap bawang bombay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Gunakan 400 gr Ayam, potong2.
- Ambil 200 gr Kentang, potong2.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Ambil 1 cm Jahe.
- Ambil Bumbu tumis :.
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 bh Bombay, potong memanjang.
- Ambil 2 sdm butter margarine.
- Gunakan 6 sdm Kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus Tiram Kikkoman.
- Ambil 100 ml air (sisa merebus Ayam).
- Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam tangkap (aceh) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Cuci bersih Ayam, potong2 kemudian rebus bersama bumbu halus dengan api kecil. Koreksi rasa, jika bumbu sudah meresap dan ayam sudah setengah matang, angkat.
- Goreng Kentang hingga matang, angkat. Goreng sebentar Ayam (sampai agak berkulit), angkat.
- Panaskan minyak, masak bumbu tumis (kecuali kecap, gula garam) hingga matang dan harum. Tambahkan butter margarine, Kecap manis, saus Tiram, aduk2 hingga rata. Tuang air, tambahkan Ayam, Kentang serta semua bumbu. Aduk rata, tutup dan masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.. Yummy! 😋😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bawang bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :