Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk.

Gou Lao Rou berbahan dasar daging babi, sedangkan koloke di Indonesia umumnya berbahan dasar daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Koloke atau kuluyuk adalah salah satu jenis masakan Tionghoa-Indonesia yang terbuat dari daging ayam, udang, ikan, dan juga jamur. Yang menjadi ciri khas dari masakan ini adalah siraman saus asam manis merah yang kental dan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk asam manis merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk asam manis merah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk asam manis merah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk asam manis merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk asam manis merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih:

1. Sediakan Bahan Ayam.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam potong jadi 12 bagian.
3. Gunakan 1/4 sendok teh garam ½ sendok teh penyedap rasa Setengah sendok teh lada bubuk 1 butir telur.
4. Sediakan Bahan tepung untuk balutan ayam.
5. Siapkan 8 sendok makan tepung terigu 3 sendok makan tepung maizena / tepung jagung * Buat banyak tinggal meng kalikan.
6. Sediakan Bahan Saos.
7. Gunakan 4 siung bawang putih geprek di cincang.
8. Siapkan 3 sendok makan saos tomat.
9. Sediakan 1 sendok makan saos tiram.
10. Siapkan Sedikit garam.
11. Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
12. Gunakan 1 1/2 sendok makan gula pasir.
13. Sediakan 2 sendok teh cuka.
14. Ambil 1 sendok teh lada bubuk.
15. Ambil selera Untuk takaran bisa di sesuaikan.
16. Ambil Bahan Pelengkap.
17. Siapkan 1 cabe merah besar.
18. Ambil 1/2 bawang bombai.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rasanya manis, asam, renyah, dan juga lembut. Lihat juga resep Ayam udang jagung asam manis enak lainnya. Koloke atau Ayam Kuluyuk atau Ayam Saus Asam Manis adalah tiga sebutan untuk satu masakan yang sama. Di Malang, kuliner berprotein hewani ini dikenal dengan nama Koloke. source : findmyrecipes.com Resep Koloke Ayam Asam Manis Khas China Enak Renyah Praktis Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah.

Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih:

1. Terlebih dahulu ayam yang sudah di potong tadi dikasih penyedap rasa (saya pake masako) 1/2 sendok teh, 1/4 garam, lada 1/2 sendok teh sama 1 telur terus diaduk merata.
2. Campurkan tepung terigu 8 sdm, tepung maizena 3 sdm.
3. Balurkan ayam yang sudah di bumbui tadi kedalam campuran tepung.
4. Geprek bawang putih lalu di cincang, potong cabe merah bentuk segitiga buang bijinya, potong bawang bombai jadi 4 bagian.
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah di balurkan tadi sampai berwarna keemasan dengan api sedang agar tidak mentah didalam, matang, angkat lalu tiriskan.
6. Kemudian campur kesemua bahan saos ; 3 sendok makan saos tomat, 1 sendok makan saos tiram Sedikit garam ½ sendok teh penyedap rasa 1½ sendok makan gula pasir 2 sendok teh cuka 1 sendok teh lada bubuk * Untuk takaran bisa di sesuaikan selera.
7. Panaskan minyak secukupnyaa masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum (jangan sampai hampir gosong).
8. Kemudian beri sedikit air, masukan irisan cabe merah dan bawang bombai masak sampai agak layu.
9. Masukan ayam yang sudah matang tadi kedalam saos aduk sebentar.
10. Angkat, lalu hidangkan, Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih siap disantap 😁 Selamat mencobaaaa 🤗.

Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Lihat juga resep Ayam 'Merah' Asam Manis enak lainnya. Pao merah putih isi ayam pedas (#pr_cincaylaah) Bahan bakpao : • air hangat/ susu cair UHT (me susu) • ragi instan (fermipan) • tepung terigu kunci/segitiga (me kunci) • gula pasir • garam • kuning telur (saya gak pake) • mentega putih. Resep: Berselera Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih Cara Luna Maya Bagaimana Cara Memasak Berselera Ayam asam manis Cara Luna Maya Bagaimana Cara Persiapan Yummy Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒 Cara Luna Maya Iris Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Keriting Merah, kemudian tumis sampai harum. Masukkan Ayam Filet yang sudah matang, kemudian masukkan saos tomat, saos pedas, kecap, dan merica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk Asam Manis Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :