Opor Ayam Kuah Merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Coba resep opor ayam lebaran kuah merah ini Moms.

Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah. Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan. Opor ayam merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan kuah santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Coba resep opor ayam lebaran kuah merah ini Moms.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Merah memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
2. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 3 Buah Santan Kara (selera kentalnya).
4. Ambil Lebih Gurih & Sedap santan dari 1 buah kelapa (stok kosong).
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Sediakan 12 Siung Bawang Merah.
7. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
8. Ambil 5 Buah Cabe Merah Keriting (buang biji).
9. Sediakan 1 Ruas Jahe.
10. Gunakan 2 Ruas Kunyit.
11. Sediakan 1/2 Sdt Jinten (sangrai).
12. Ambil 5 Buah Kemiri (sangrai).
13. Siapkan 1 Sdm Ketumbar (sangrai).
14. Ambil 1 Sdt Lada Butir (sangrai).
15. Sediakan Bahan Tambahan.
16. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (geprek).
17. Ambil 2 Batang Sereh (geprek).
18. Siapkan 2 Buah Daun Salam.
19. Siapkan 3 Buah Daun Jeruk.
20. Sediakan 5 Biji Cengkeh (sangrai).
21. Gunakan Secukupnya Garam,Gula Pasir,Kaldu Ayam & Penyedap (jk suka).
22. Gunakan Secukupnya Minyak (utk tumis).
23. Ambil Secukupnya Air.
24. Sediakan Bawang Goreng utk Taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu Pisang Panggang 1 Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran. Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta. Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah:

1. Potong² ayam cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis dgn merata diamkan +/- 15 menit lalu siapkan bumbu² halus dan yg disangrai. Rebus air hingga mendidih lalu masukan ayam agar bau amis hilang sisihkan.
2. Rebus air di panci +/- 2 Liter. lalu Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga matang lalu masukan ayam hingga berubah warna dan menyerap bumbu.
3. Masukan tumisan ayam ke dalam air yg sudah mendidih kemudian masukan garam,gula pasir,kaldu, penyedap, cengkeh & jg masukan santan aduk rata perlahan agar santan tdk pecah rebus hingga ayam empuk cek rasa jika sudah pas siap disajikan.

COM - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Cara Membuat Opor Ayam Gurih: Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih. Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu porsi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :