TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan. Lihat juga resep Opor Ayam Tempe Terong enak lainnya. Guideku.com - Pecak Terong dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu kacang serta santan yang tak kalah lezat dengan olahan terong lainnya. Kuah santannya gurih lho, jadi pas untuk sajian menemani makan siang keluarga.
Tambahkan air, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan terung, masak hingga empuk dan kuah agak mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan gulai terung santan pedas.
Lagi mencari ide resep tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Tempe Terong enak lainnya. Guideku.com - Pecak Terong dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu kacang serta santan yang tak kalah lezat dengan olahan terong lainnya. Kuah santannya gurih lho, jadi pas untuk sajian menemani makan siang keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 3 pcs ayam dada.
- Gunakan 1 buah terong hijau (ukuran besar).
- Siapkan 100 g kacang merah.
- Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml).
- Gunakan 1 L air.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 5 buah kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe caplak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula palm.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Itulah resep gulai terung santan pedas yang bisa dicoba. Resep sambal pecel terong siram santan memang salah satu masakan sederhana yang sungguh lezat. Rasanya lengkap (gurih, pedas, asin, manis) berpadu selaras menciptakan sensasi rasa yang sempurna. Tak ayal bila masakan ini sering dijadikan sebagai pelengkap untuk meningkatkan selera makan.
Langkah-langkah membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Cuci bersih kacang merah, rebus dengan metode 5-30-7. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan..
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe, kemiri dan garam..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar agar bumbu meresap ke ayam..
- Kemudian masukkan kacang merah tumis sebentar lalu tambahkan air. Didihkan hingga ayam matang..
- Setelah itu, masukkan potongan terong, masak hingga terong layu. Kemudian tambahkan gula palm dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan santan, masak hingga matang..
Seperti dijadijakin pendamping untuk resep ayam goreng kremes Suharti enak mudah dibuat atau resep bebek. Sate Ayam antara hidangan famous yang sesuai dimakan seisi keluarga. Selain hari raya, menu ini selalu dihidangkan ketika ada majlis kenduri atau juadah makan malam biasa. Hal ini kerana ia biasanya lengkap digandingkan bersama nasi impit, hirisan bawang dan kuah kacang yang 'power'!. Mempunyai cita rasa manis, bubur kacang hijau yang dimasak dengan tambahan gula merah dan daun pandan ini memiliki aroma yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :