Tahu Asam Manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, ditambah sayur-sayuran seperti. Berawal dari kesukaan suami yaitu tahu, karena bosan digoreng terus, yaaa saya coba cari di YouTube variasi masakan yang terbuat dari tahu.
Konon berasal dari daerah Hunan di Cina, saus ini juga populer di AS dan Eropa.
Selain untuk ayam, udang, atau ikan, saus asam manis juga cocok dan lezat disajikan dengan tahu.
Hancurkan tahu lalu masukkan tepung, garam, lada, kaldu.
Sedang mencari ide resep tahu asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, ditambah sayur-sayuran seperti. Berawal dari kesukaan suami yaitu tahu, karena bosan digoreng terus, yaaa saya coba cari di YouTube variasi masakan yang terbuat dari tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Asam Manis:
- Siapkan 4 atau 5 buah tahu ukuran kecil, lumatkan.
- Gunakan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/4 lada bubuk.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Siapkan 1 sendok margarin.
- Gunakan 1/2 bawang Bombay, potong dadu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris kasar.
- Siapkan 1 buah wortel, potong memanjang.
- Siapkan Cabe merah keriting sesuai selera, potong miring.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 4 sdm saos tomat.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris halus.
- Sediakan Minyak secukupnya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Es campur cincau yang Lezat Tips Anti Gagal
Setelah itu adonan tahunya di goreng. Tumis bahan saos dari b putih dan bombay lalu masukkan saos tomat, tiram, garam, gula, kaldu lalu tambahkan sedikit air. Tanggal tua pasti bingung mau masak apa ya bund?buat menu ini ja bund,bisa di coba di rumah. KOMPAS.com - Tahu sutra asam manis bisa kamu sajikan menjadi lauk pauk yang mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Tahu Asam Manis:
- Campur bahan No. 1-5, aduk sampai rata, kemudian bentuk menjadi bulatan menggunakan tangan atau sendok..
- Goreng adonan tahu yang sudah jadi dengan minyak secukupnya (bahan No. 18). Sisihkan terlebih dahulu..
- Tumis bahan No. 7-8 dengan bahan No. 6 sampai wangi..
- Masukkan bahan No. 9-10, tumis sampai agak layu..
- Masukkan secara bertahap bahan No. 11-16..
- Taburi masakan yang sudah matang dengan bahan No. 17..
Cara membuat olahan tahu sutra yang satu ini terbilang mudah diikuti oleh pemula. Cincang dan campurkan tahu sutra dengan telur untuk membuat olahannya. Resep Brownies Kukus Lapis Keju, Lelehan Cokelatnya Begitu Lumer! Goreng tahu hingga setengah matang, tiriskan. Lalu tumis bawang putih cincang ke dalam minyak panas hingga harum, masukkan wortel hingga agak empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :