Ayam Kecap Sunda.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:

1. Siapkan 7 potong ayam.
2. Gunakan 500 ml air.
3. Sediakan 5 siung bawang merah, iris2.
4. Sediakan 2 siung bawang putih, iris2.
5. Siapkan 2 buah cabe ijo besar, iris2 (tambahan saya).
6. Ambil 2 buah cabe merah, iris2 (tambahan saya).
7. Ambil 1 buah tomat, iris2 (aslinya tomat cherry).
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Gunakan 1/2 sdt gula merah iris.
11. Ambil 1/2 sdm air asem jawa.
12. Ambil 3 sdm kecap manis.
13. Ambil 2 sdt kecap asin.
14. Ambil 1 buah jeruk limau, peras (saya nipis).
15. Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk bila perlu.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oseng Cumi Asin yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:

1. Cuci bersih ayam. Siapkan semua bumbu..
2. Tumis duo bawang, duo cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna..
3. Tambahkan air, kecap, gula dan air asem, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Masukkan tomat. Koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan perasan jeruk limo/nipis..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :