Bingka Tape / Tapai. Lihat juga resep Wadai Bingka Tape Ketan Bunga Telang enak lainnya. Nah, pada kesempatan kali ini penulis akan membahas salah satu dari jenis kue Bingka di atas, yaitu Bingka Tape (Tapai dalam bahasa Banjar) yang. Here is how you achieve it.
Lihat juga resep Resep bingka tapai(tape) kukus khas banjar enak.
Bingka Tapai Ubikayu / Proll Tape yang sangat sedap Kalau di sini kita panggil Bingka Tapai, di Indonesia pula di panggil proll tape.
Cara Membuat Bingka Tape : Campur tapai dan terigu, aduk rata.
Anda sedang mencari inspirasi resep bingka tape / tapai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka tape / tapai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Wadai Bingka Tape Ketan Bunga Telang enak lainnya. Nah, pada kesempatan kali ini penulis akan membahas salah satu dari jenis kue Bingka di atas, yaitu Bingka Tape (Tapai dalam bahasa Banjar) yang. Here is how you achieve it.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka tape / tapai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bingka tape / tapai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bingka tape / tapai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bingka Tape / Tapai memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bingka Tape / Tapai:
- Siapkan 8 bh Tape Ketan Hijau.
- Siapkan 4 butir telur.
- Ambil 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 250 ml air matang.
- Siapkan 65 ml santan kelapa kental.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 bh vanili kotak.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil Sedikit pasta pandan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Telor Tahu yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Campur santan dan gula merah, rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga rata. Kocok telur dan gula pasir dengan pengocok adonan (balloon whisk) hingga gula larut. Tuang ke dalam campuran tapai, aduk rata. Resep Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda.
Cara menyiapkan Bingka Tape / Tapai:
- Siapkan panci untuk mengukus, campur telur, gula, vanili, dan garam kocok lepas hingga berbusa.
- Campurkan santan ke dalam air matang aduk hingga larut kemudian masukan ke dalam adonan aduk rata lagi.
- Masukan pasta pandan dan tepung terigu aduk lagi sampai tercampur rata.
- Masukan tape kemudian aduk lagi hingga tercampur, jika sudah tercampur rata masukan adonan kedalam loyang yg sudah di alasi plastik.
- Kukus selama 30 menit, angkat bingka siap di sajikan..
Recook resep dari chef #Meliana dengan Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, bisa dipanggang ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Secara umum, Bingka dimasak dengan dua cara, yaitu dipanggang di atas bara kayu dan kukus. Nah, pada kesempatan kali ini penulis akan membahas salah satu dari jenis kue Bingka di atas, yaitu Bingka Tape (Tapai dalam bahasa Banjar) yang dimasak dengan cara dikukus saja. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya beras ketan dan umbi singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bingka Tape / Tapai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :