Ayam Bumbu Merah. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Fire Chicken (Ayam Bumbu Merah) resep Bumbu Merah • ayam goreng tepung.
Tambahkan minyak wijen, saus tiram, bumbu ngo hiong, bawang bombay, madu, dan larutan tepung sagu.
Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Merah memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera, cuci bersih dan baluri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 cabe rawit.
- Ambil 8 cabe merah besar.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan secukupnya minyak goreng, Garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lumpia bangkuang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. kecilkan api masak hingga kuah menyusut. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, jahe. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama laos dan salam, tumis hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku. Tambahkan air, masukan tahu, aduk rata.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
- Goreng ayam yang sudah dibaluri goreng setengah matang dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kemiri, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan serai, tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, kecap. Aduk hingga rata dan biarkan hingga mendidih. Nggak ada salahnya berkreasi memasak ayam bumbu merah. Bumbu merah dikenal sebagai makanan warisan Nusantara, memiliki cita rasa lezat dan bisa menambah nafsu makan. Terutama buat kamu yang hobi makan pedas, warna merah bisa berasal dari cabai rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :